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塑料包装能给乳品企业带来什么?
作者:威廉官网    发布时间:2020-08-11 00:16    点击次数:次   

  当前位置:首页食品资讯中国食品塑料包装能给乳品企业带来什么?

  “从2004年8月开始,麦当劳将整个北美市场供应的纸塑包装牛奶换成了 250mL塑料瓶的个人装,此举获得了出人意料的成功牛奶单品销量翻了一番。这就说明,塑料包装在一定程度上满足了消费者的需要”在近期举办的 “国际乳业发展前沿高峰论坛”上,博特莱包装有限公司销售市场总监陈易一,用这样一个应用实例开场,以“包装突破”为题作了精彩的演讲。

  陈易一认为:在乳品这个行业中,“包装成本高而且可选择的种类少”是不少人的共识。为什么现在出现了多种多样的包材?无论说它是为了反垄断也好,还是为了给企业提供更多的选择,这都已经成为一种趋势。塑料包装的出现,带来的改变有一点非常明确,就是可以使包装成为完全开放性的、自由竞争的主体,使得企业在包材方面有了更多的选择权。

  他说:“现在来看,企业会有一个问 题,原油价格涨了不少,塑料包装成本是不是应该升高?有这种想法的人很多,这是他们对吹塑、注塑和压塑技术不太了解的结果。我举这样一个例子:在过去的二十年里,可口可乐的一个2L的瓶子,其重量降低了35%。”

  “在饮料行业中有很多生动的例子:拿可口可乐和娃哈哈的瓶子相比较,一定会有人觉得娃哈哈的瓶子怎么不像瓶子,很软,娃哈哈非常可乐一个瓶子的成本,比可口可乐的要低。显然,它在包装上已经找到了自己的竞争优势。当然不可否认,娃哈哈在技术上的大量投入才使这一切成为现实。”

  “技术带来进步,这是我们乳品行业在过去5年中不可回避的一个事实。就拿茶饮料来说,统一或者是康师傅,如果大家把5年前的塑料瓶子和今天喝的瓶子相比较,那么在重量上、设计上都会有很大的变化,同时这给企业带来直观上包装成本的下降。”

  陈先生进一步补充道:“包材用料少了,包装重量下降了,并不是说偷工减料,而是创造出了更多的包装造型,当造型适当的变化时,包装成本也会随之降下去。讲到现实意义,对中小乳品企业来说,在很多方面是无法和大企业去比的,如果在包装材料上都不比他们有优势,那你品牌更不会比他们有优势,结果很明显,肯定被淘汰。”

  “塑料包装能够创造更有造型感的产品。”他谈道,“我们看看过去两年市场上的新产品。拿蒙牛来说,它曾推出过一种有两个高脚瓶似的产品,这是台湾省三四年前卖得很好的一种品类,我也不能确定他们特别有意识地将产品线往这方面挪,但至少代表了这个企业的一种意图。再说三元和光明,虽然现在看不出他们在改变包装的战略上有很清晰的投入,但是并不代表这一波攻势不会来,我认为肯定会来的,而且每个企业都会受益。”

  对于塑料包装在产品造型上的优势,陈先生如数家珍:“可以讲,塑料包装的出现,从造型上一下子打破了传统的包装局限,有多少想象力,就有多少包装相对应。雀巢曾推出过一种包装,瓶盖子做成鸡冠的形状,优诺也有类似的产品,这两个产品过去在北美卖得相当好;在亚太区的典型例子是屈臣氏矿泉水的塑料瓶子,它是绿颜色的,盖是三角形状的,产品单价大概高于同行三倍,在2004年全球饮料包装领域亚太地区只此一家,因此可以想象它的利润有多高。塑料包装无限的差异性能够满足无限的想象,更灵活,更机动,让消费者有一个全新的体验,最终也就会带来无限的价值。”

  “众所周知,大的品牌在优势包装上会继续扩展它的领先优势。中国的市场是否会和美国一样,几年后是塑料包装成为包材之首,这个谁都不知道,但是塑料包装会成为主力的增长点,这是不容质疑的。”陈先生对塑料包装在中国的前景很乐观。

  谈到塑料包装对供应链的改变,陈先生说:“我想从包装的角度来谈供应链,这肯定也是老总议事日程上最重要的课题。现在讲开源节流,许多老板们认为节流是最简单的,但关键是节流以后是不是能够创造价值,一些物流成本上的简单下降,必然会引起其他成本的上升,但是从包装的角度,如果新的造型能够给消费者带来新的感觉,那么这种成本的节约反而能创造出新的价值。”

  “ 2005年一季度开始,居单品酸奶销售第一品牌的不是达能也不是光明,而是味全。味全推出了的塑料瓶包装产品得到了消费者的认同。同时,在我们身边有一些默默无闻的小企业,也在对塑料包装进行不断探索,如河北的小洋人,它也有自己的一套生存之道。当然,这里并不是说纸塑包装已经没有前途,它只是在寻求另外一个高度,从印刷上体现它的内涵。但是,从造型来讲,这个时代必然属于塑料包装。”

  最后,陈易一说:“韩国市场在五年前基本上以纸包装为主,过去五年里面,塑料包装的占有率从0增加到约18%。在中国香港和台湾省有两个品牌很活跃,一个是雀巢,一个是统一。雀巢在香港做了50年,以前从来没有做过塑料包装,就是在这两年开始做,而它现在的市场排名已经很靠前。同时,统一AB优酪乳以 ATPP小瓶包装的形式,在台湾省一样卖得很好。”

  “可以说,塑料包装不仅发展了包装行业,更推动了乳品及饮料行业的发展。”

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